Silvester-Drinks mit Prosecco: 5 einfache Rezepte | pre·mi·um

An Silvester will niemand die halbe Nacht hinter der Bar stehen. Die besten Party-Drinks sind deshalb einfach, schnell gemacht und sehen trotzdem festlich aus. Prosecco ist dafür die perfekte Basis. Hier sind fünf Rezepte.

1. Passion Spritz

6 cl Formula 307 · Passion Extraction
9 cl Prosecco
1 Spritzer Soda
Eis, 1 Scheibe Blutorange

Der rosa Spritz ist der Hingucker des Abends. Blutorange, Mango und Maracuja bringen Farbe und Frucht ins Glas.

Formula 307 · Passion Extraction · 19,90 € · 0,5 l

Für den rosa Passion Spritz.

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2. French 75 mit Vidar Gin

3 cl Vidar Gin
1,5 cl frischer Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Prosecco oder Champagner zum Auffüllen

Gin, Zitrone und Sirup mit Eis shaken, in eine Sektflöte abseihen und mit Prosecco auffüllen. Der Doppelwacholder des Vidar gibt dem Klassiker Struktur.

Vidar Gin · 34,90 € · 0,5 l

Doppelwacholder-Gin: auch im Sektglas ganz klar Gin.

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3. Peach Royale

2 cl Formula 412 · Carry's Peach
10 cl gut gekühlter Prosecco

Formel in die Sektflöte geben, langsam mit Prosecco auffüllen. Ohne Eis, ohne Umrühren: der schnellste Drink des Abends und perfekt zum Anstoßen um Mitternacht.

Formula 412 · Carry's Peach · 19,90 € · 0,5 l

Weißer Pfirsich: mild, floral und festlich.

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4. Kisterol Sbagliato

3 cl Formula 101 · Original Kisterol
3 cl roter Wermut
Prosecco zum Auffüllen
Eis, Orangenscheibe

Die „falsche“ Variante des Negroni: Prosecco statt Gin. Im Tumbler auf Eis bauen und mit Prosecco auffüllen. Bitter, fruchtig, erwachsen.

Formula 101 · Original Kisterol · 19,90 € · 0,5 l

Bitterorange, Rhabarber, Enzian und Chinarinde.

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5. Espresso Martini zum Durchhalten

5 cl Formula 509 · Caffè Nocturne
Eis

Gegen halb zwölf, wenn die Ersten müde werden: mit Eis kräftig shaken, in eine Schale abseihen, drei Kaffeebohnen obendrauf. Wie es auch ohne Flasche geht, steht in Espresso Martini ohne Espressomaschine.

Formula 509 · Caffè Nocturne · 19,90 € · 0,5 l

Der Espresso Martini direkt aus der Flasche.

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Tipps für die Silvesterparty

Vorbereiten: Zitronensaft und Sirup vorher abfüllen, Gläser kaltstellen, viel Eis besorgen. Mehr als du denkst.
Prosecco kalt halten: Ein Eimer mit Eis und Wasser kühlt schneller als der Kühlschrank.
Station statt Bar: Formeln, Prosecco, Soda und Garnituren hinstellen, dann mixt sich jeder seinen Spritz selbst.
Alkoholfreie Alternative: Für Fahrer und alle, die eine Pause wollen, Tonic mit Rosmarin und Orange bereitstellen.