Liqueur Royal - Prädikats-Honiglikör & World Spirit Gold Gewinner

👑Liqueur Royal - World Spirits Gold Medal Winner

Der Liqueur Royal ist ein königlicher Honiglikör, wie man ihn nur selten findet. Über 60 % reiner Prädikatshonig – von Wald- über Blüten- bis hin zu Melezitosehonig – machen ihn zu einer Hommage an die Vielfalt der Natur. Ein Jahr lang durfte er im Glas ruhen, bis sich die Aromen vollkommen harmonisch verbunden haben. Mit einem Wasseranteil von unter 17 % und frei von künstlichen Zusätzen verkörpert dieser Honiglikör pure Natürlichkeit und handwerkliche Vollendung.

🍯 Sommelierbeschreibung

Der Liqueur Royal eröffnet die Nase mit einer faszinierenden Aromatik von Waldhonig – erdig, würzig und tief. Dazu gesellen sich die floralen, fast duftigen Noten von Blütenhonig, die dem Likör Leichtigkeit verleihen. Die Melezitose bringt eine unvergleichliche, fast karamellige Dichte, die das Geschmacksbild abrundet.

Am Gaumen präsentiert sich der Likör vollmundig, samtig und rund. Die Süße ist komplex und differenziert – nicht plakativ, sondern fein abgestimmt und edel. Man schmeckt die Reifezeit: Ein Jahr Ruhe im Glas hat alle Honigsorten zu einer harmonischen Symphonie verschmolzen. Der Nachhall ist lang, warm und weich, getragen von der charakteristischen Süße und Würze hochwertigster Honige.

🥂 Food Pairing

Exzellent zu gereiftem Käse wie Comté, Manchego oder Blauschimmelkäse

Wunderbar zu Desserts mit Nüssen, etwa Walnusskuchen oder Baklava

Harmoniert mit gegrilltem Pfirsich oder Aprikose als sommerliche Versuchung

Ideal als Digestif nach einem kräftigen Menü

🍸 Rezeptvorschlag: „Royal Elixir“

Zutaten:

5 cl Kister’s Classics Liqueur Royal

2 cl gereifter Cognac

1 Dash Orangenbitter

Eiswürfel

Zubereitung:
Alle Zutaten im Rührglas kalt rühren und in ein gekühltes Kristallglas auf frischem Eis abseihen. Mit einer Orangenzeste garnieren.

👉 Ein majestätischer After-Dinner-Drink, der Honig, Wärme und Tiefe vereint.