Du suchst eine Aperol Alternative, weil dir der Klassiker zu süß, zu künstlich oder schlicht zu langweilig geworden ist? Unsere klare Empfehlung: ein Spritz mit Arancello, dem Orangenlikör aus echten Orangenschalen. Er bringt genau das, was den Aperol Spritz groß gemacht hat, nur mit echter Frucht statt Aromastoffen. Und weil Geschmäcker verschieden
sind, findest du hier 7 Alternativen im Überblick.
Warum überhaupt eine Aperol Alternative?
Der Aperol Spritz war über ein Jahrzehnt das Sommergetränk schlechthin. Doch immer mehr Genießer suchen einen Aperol Ersatz, aus drei Gründen: Vielen ist der Klassiker zu süß und sirupartig. Andere stören sich an künstlichen Farbund Aromastoffen. Und manche wollen einfach etwas Neues im Glas.
Die gute Nachricht: Das Grundprinzip des Spritz, also Likör plus Prosecco plus Soda, funktioniert mit vielen Zutaten. Einige davon schmecken deutlich spannender als das Original.
Die 7 besten Aperol Alternativen im Überblick
- Arancello Spritz, fruchtig-frisch mit echten Orangen
- Limoncello Spritz, die zitronige Sommervariante
- Hugo, blumig-leicht mit Holunderblüte
- Lillet Wild Berry, beerig und mild
- Campari Spritz, für Freunde der Bitternote
- Alkoholfreier Spritz, für alle, die anstoßen wollen ohne Alkohol
- Spritz Bianco, das Original aus Venetien
1. Arancello Spritz: Die fruchtige Nummer eins
Arancello ist das Orangen-Pendant zum Limoncello: ein Premium Orangenlikör aus echten Orangenschalen, deren ätherische Öle dem Likör seine intensive Frucht geben. Kein Wunder, dass er als natürliche Antwort auf den Aperol gilt, denn beide leben von der Orange. Der Unterschied liegt in der Herstellung: Während Aperol auf einer Rezeptur mit
Aromen und Farbstoffen basiert, entsteht Arancello aus der Frucht selbst.
Unser Altmühltaler Arancello wird in unserer Destillerie in Vohburg an der Donau in kleinen Chargen von Hand hergestellt, ohne künstliche Aromen. Bei den World Spirits Awards 2025 wurde er als Spirit of the Year ausgezeichnet. Das sagt nicht die Werbeabteilung, das sagt eine internationale Fachjury.
So schmeckt er im Spritz: vollmundig nach sonnengereiften Orangen, mit feiner Balance aus Süße und zarten Bittertönen. Weniger klebrig als das Original, dafür mit echtem Fruchtaroma.
- Das Rezept (Arancello Spritz):
- 5 cl Arancello
- 10 cl Prosecco
- Ein Spritzer Soda
- Eiswürfel und eine Orangenzeste
Alles in ein Weinglas auf Eis, kurz umrühren, fertig. Wer den prämierten Orangenlikör probieren möchte, kann Arancello direkt beim Hersteller kaufen.
2. Limoncello Spritz: Zitronig, frisch, mediterran
Wenn du es noch frischer magst, ist der Limoncello Spritz deine Alternative. International gilt er längst als der Geheimtipp unter den Spritz-Varianten: gleiche Balance aus Süße und Säure, aber mit dem klaren Aroma echter Zitronen.
Unser Zitronenlikör wurde bei den World Spirits Awards 2025 als bester Limoncello der Welt ausgezeichnet, gebrannt nicht an der Amalfiküste, sondern in Bayern. Für den Spritz gilt dasselbe Rezept wie oben, nur mit dem Altmühltaler Limoncello statt Arancello, plus ein Blatt Minze oder Basilikum.
3. Hugo: Der blumige Klassiker aus Südtirol
Der Hugo wurde 2005 in Südtirol erfunden, ausdrücklich als Alternative zum Aperol Spritz. Statt Bitterorange kommt Holunderblütensirup ins Glas, dazu Prosecco, Soda und Minze. Leicht, blumig, sehr süffig.
Zwei Upgrades für Kenner: Wer dem Hugo mehr Charakter geben will, ergänzt 2 cl handgemachten Gin aus Bayern, die Wacholdernote passt überraschend gut zur Holunderblüte. Und statt Sirup sorgt ein Prädikats-Honiglikör für natürliche Süße mit Tiefe.
4. Lillet Wild Berry: Beerig und unkompliziert
Lillet ist ein französischer Aperitif auf Weinbasis. Als Wild Berry mit Beeren und Tonic serviert, längst ein eigenes Phänomen in deutschen Bars. Geschmacklich weiter weg vom Aperol als Arancello oder Hugo, aber eine gute Wahl für alle, die fruchtig-mild mögen.
5. Campari Spritz: Für Freunde der Bitternote
Campari ist der große Bruder des Aperol: deutlich bitterer, kräftiger, mit mehr Alkohol. Wenn dir Aperol zu süß ist, du das Bittere aber gerade schätzt, ist der Campari Spritz die logische Alternative. Kein Getränk für Einsteiger, aber ein Klassiker für Kenner.
6. Alkoholfreier Spritz: Anstoßen ohne Promille
Auch ohne Alkohol musst du auf das Spritz-Gefühl nicht verzichten. Alkoholfreie Aperitifs auf Basis von Bitterorange und Kräutern, aufgegossen mit alkoholfreiem Sekt und Soda, kommen dem Original erstaunlich nah. Alternativ funktioniert auch ein Sanbittèr mit Soda und Orangenscheibe.
7. Spritz Bianco: Zurück zum Ursprung
Bevor Aperol den Spritz eroberte, tranken die Venezianer ihn ganz einfach: Weißwein, ein Schuss Soda, Zitronenzeste. Die leichteste und puristischste Variante auf dieser Liste. Wer mag, gibt einen kleinen Schuss aus unserer Aperitivo-Kollektion dazu und landet geschmacklich wieder ganz nah an Nummer eins und zwei.
Unser Fazit: Welche Aperol Alternative passt zu dir?
- Du liebst Orange, aber ohne künstliche Aromen: Arancello Spritz
- Du magst es frisch und zitronig: Limoncello Spritz
- Du magst es blumig und leicht: Hugo
- Du magst es beerig: Lillet Wild Berry
- Du magst es bitter: Campari Spritz
- Du trinkst keinen Alkohol: Alkoholfreier Spritz
Unsere Empfehlung bleibt der Arancello Spritz: dem Original am nächsten, aber mit echter Frucht statt Sirup. Alle handgemachten, prämierten Spirituosen aus unserer Destillerie entstehen in kleinen Chargen in Bayern, vom Aperitivo bis zum Gin.
Häufige Fragen zur Aperol Alternative
Was ist die beste Alternative zu Aperol?
Die geschmacklich nächste Alternative ist ein Orangenlikör aus echten Orangenschalen, also ein Arancello. Unser Altmühltaler Arancello wurde 2025 bei den World Spirits Awards als Spirit of the Year ausgezeichnet.
Was schmeckt ähnlich wie Aperol, ist aber natürlicher?
Arancello und Limoncello werden aus den Schalen echter Zitrusfrüchte hergestellt und kommen ohne künstliche Aromen aus. Beide funktionieren im klassischen Spritz-Rezept mit Prosecco und Soda.
Ist Arancello das Gleiche wie Aperol?
Nein. Aperol ist ein Bitterlikör nach geheimer Rezeptur mit Aromen und Farbstoffen. Arancello ist ein Fruchtlikör, der durch Mazeration echter Orangenschalen entsteht. Beide schmecken nach Orange, Arancello aber deutlich fruchtiger und weniger bitter.
Welche alkoholfreie Aperol Alternative gibt es?
Alkoholfreie Aperitifs auf Bitterorangen-Basis, aufgegossen mit alkoholfreiem Sekt, oder ein Sanbittèr mit Soda.
Verantwortungsvoller Genuss ab 18 Jahren.
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