Wenn du an Limoncello denkst, denkst du an die Amalfiküste: Zitronenhaine über dem Meer, Sonne, Dolce Vita. Was du vermutlich nicht denkst: Vohburg an der Donau. Und doch steht es so in den Ergebnissen der World Spirits Awards 2025, eines der renommiertesten Spirituosen-Wettbewerbe der Welt: Der beste Limoncello kommt in diesem Jahr nicht aus Italien. Er kommt aus Bayern. Von uns.
Das ist keine Marketingbehauptung, sondern das Urteil einer internationalen Fachjury in der Blindverkostung. Und
dahinter steckt eine Geschichte, die erklärt, warum das kein Zufall ist.
Die Blindverkostung: Wo nur der Inhalt zählt
Der Reiz einer Blindverkostung liegt in ihrer Gnadenlosigkeit: kein Etikett, keine Herkunft, keine Geschichte. Nur das Glas. Die Jury der World Spirits Awards bewertet Aromatik, Balance, Reintönigkeit und Abgang, und vergibt danach Medaillen, von Silber bis Doppel-Gold, sowie Kategoriesiege.
2025 stand am Ende einer dieser Kategoriesiege neben einem Namen aus dem Altmühltal: Unser Limoncello wurde zum besten Limoncello der Welt gekürt. Im selben Jahrgang holte unser Arancello den Titel Spirit of the Year, und unsere Destillerie wurde als World Class Distillery ausgezeichnet.
Kommt Limoncello nicht aus Italien?
Doch, seine Heimat ist und bleibt Süditalien, und niemand nimmt der Amalfiküste ihre Tradition. Aber Limoncello ist kein geschützter Herkunftsbegriff wie Champagner: Entscheidend ist nicht der Ort, sondern die Methode, echte
Zitronenschalen, Mazeration, Geduld. Und genau hier beginnt der bayerische Teil der Geschichte.
Was eine bayerische Destillerie anders macht
Kompromisslose Zutaten statt Standardware. Für unseren Limoncello verwenden wir ausschließlich die Schalen
unbehandelter, sonnengereifter Zitronen, nur die aromatische äußere Schicht, ohne das bittere Weiße. Keine
Aromastoffe, keine Farbstoffe, keine Abkürzungen.
Handwerk in kleinen Chargen. Die Schalen mazerieren über Wochen in neutralem Alkohol, bis die ätherischen Öle vollständig gelöst sind. Abgerundet, abgefüllt und etikettiert wird von Hand, in Chargen, die klein genug sind, dass jede einzelne kontrolliert werden kann.
Die deutsche Brennerei-Tradition. Bayern hat eine jahrhundertealte Brennkultur, vom Obstbrand bis zum Kräuterlikör. Diese Präzision, gepaart mit einer italienischen Rezeptidee, ist die eigentliche Formel: südländische Frucht, bayerisches Handwerk.
Besessenheit im Detail. Eine kleine Destillerie kann sich keine Mittelmäßigkeit leisten. Jede Charge trägt den eigenen Namen, im Wortsinn: pre·mi·um by S. Kister, gegründet und geführt von Sebastian Kister in Vohburg an der Donau.
Was die Auszeichnung für dich bedeutet
Auszeichnungen sind kein Selbstzweck, sie sind eine Abkürzung für dein Vertrauen: Eine unabhängige Fachjury hat verglichen, blind, gegen die besten der Welt, und so entschieden. Wie du das Ergebnis am besten erlebst, haben wir hier aufgeschrieben: Wie trinkt man Limoncello richtig? Und wenn du lieber selbst experimentierst: Limoncello selber machen oder kaufen, der ehrliche Vergleich.
Alle ausgezeichneten Spirituosen unserer Destillerie, vom Limoncello bis zum Gin, findest du in der
Award-Winners-Kollektion.
Häufige Fragen
Kommt Limoncello aus Deutschland?
Traditionell stammt Limoncello aus Süditalien, der Begriff ist aber nicht herkunftsgeschützt. Entscheidend ist die
Methode: echte Zitronenschalen, Mazeration, handwerkliche Herstellung. 2025 wurde ein in Bayern hergestellter Limoncello bei den World Spirits Awards zum besten der Welt gekürt.
Wer stellt den besten Limoncello der Welt her?
Bei den World Spirits Awards 2025 ging der Kategoriesieg an den Altmühltaler Limoncello von pre·mi·um by S. Kister, einer Destillerie in Vohburg an der Donau, Bayern.
Was sind die World Spirits Awards?
Ein internationaler Spirituosen-Wettbewerb, bei dem eine Fachjury Spirituosen in Blindverkostung bewertet und
Medaillen sowie Kategoriesiege vergibt.
Wo kann man den Limoncello aus Bayern kaufen?
Direkt beim Hersteller im Online-Shop, mit Versand innerhalb Deutschlands, Abgabe nur an Volljährige.
Verantwortungsvoller Genuss ab 18 Jahren.
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